Miniturbo Avant

Gli abbattitori/surgelatori della serie MINI TURBO AVANT possono contenere 5,10,15,20 teglie cm 60x40 o 1 carrello a seconda del modello. Gli impianti possono essere usati per l’abbattimento della temperatura del prodotto +90/+3°C e/o la surgelazione +90/-18°C al cuore, con successivo passaggio automatico in conservazione. In base al tipo di prodotto è possibile decidere di fare l’abbattimento anche in modo HARD/SOFT, più indicato per l’omogeneità di temperatura in prodotti di grosse dimensioni.

CARATTERISTICHE

  • Velocità ventole evaporatore regolabile
  • Sbrinamento automatico tramite gas caldo
  • Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304
  • Isolamento con poliuretano espanso ad alta densità dello spessore di cm 6 per MD5, MD10, MD15 e spessore cm 8 per MD20 ed MD20CAR
  • Sonda ad infilzaggio per funzionamento in base alla temperatura interna prodotto.

  • Alaska
  • Refrigerazione

Esclusivista