Pizza Napoli
CATERATTERISTICHE
Pizza Napoli è una farina di grano tenero prodotta con grani europei selezionati e miscelati con grani nord americani.
INDICAZIONI D'USO
Indicata per lievitazioni brevi e medie (4-8 ore)
conservazioni in frigorifero a 4°c per un max di 2 giorni.
Si consiglia l'utilizzo di kg 1,900 di Pizza Napoli per litro di acqua
Esclusivista
